Cene in piazza con i facchini: menu per tutti i gusti. Ospite Carmen Russo.
Viterbo, 20 agosto 2025 – A via la 20esima edizione delle Cene in piazza con i facchini. Un viaggio nei sapori della Tuscia, serviti a tavola da pro loco e associazioni del territorio. Si comincia il 26 agosto a piazza San Lorenzo, fino al 29 agosto, serata di chiusura, con la presenza dell’Unitalsi a cui sarà devoluto il ricavato delle cene. Stamattina la presentazione in Comune con la sindaca Chiara Frontini, il Presidente del Sodalizio, Massimo Mecarini, il capofacchino Luigi Aspromonte, la consigliera comunale Alessandra Croci, il presidente di Avis Viterbo, Maurizio Todini, i cuochi Paolo Bracaglia e Marco Cardarelli, i rappresentanti della pro loco di San Martino, Monteromano, Vejano, i portatori di Maria Santissima Liberatrice, le titolari della Boutique Meravigliosamente Donna, Angela ed Anna Ziaco, l’artista Cinzia Chiulli, ideatrice del progetto “Il tuo passo è già storia” e di un’opera raffigurante Santa Rosa che sarà apposta in una nicchia in piazza del Fosso. Tra le novità di quest’anno, la presenzadi Carmen Russo, ospite delle sorelle Ziaco alla sesta edizione di “Moda e sentimento”, spettacolo di moda, danza e musica, con inizio alle 21 nella cornice del Colle del Duomo in piazza San Lorenzo.
Menu tipici per tutti i gusti. A quelli classici delle cene in piazza, si aggiungono anche menu vegani.
LE CENE
26 agosto – Cucinano “Gli amici della Pro Loco di Monte Romano”
- Pasta all’Amatriciana
- Fagioli con le cotiche
- Trippa al Sugo
- Coda alla Vaccinara
27 agosto – in collaborazione con gli amici “Portatori della Madonna Liberatrice”
- Pasta all’Amatriciana
- Pasta al ragù bianco
- Polpette al sugo
- Fagioli con le codiche
28 agosto – in collaborazione con gli amici dell’associazione Filarmonica di Vejano
- Pasta al ragù bianco
- Gnocchi al ragù
- Bocconcini di vitello alla cacciatora
29 agosto – in collaborazione con gli amici della pro loco di San Martino
- Pasta all’Amatriciana
- Zuppa ai funghi
- Spezzatino alla castagna
Tutte le sere: braciole, salsicce, pancetta, bruschete, formaggio, patatine fritte, fagioli, cocomero, caffè e cornetti.
MENU SENZA GLUTINE E LATTOSIO
Lasagna o cannelloni al ragù, salsiccia, bruschetta, muffin al cioccolato, semifreddo vaniglia e cioccolato.
VEGANO
Pasta al forno con verdure, tortino di verdure, bruschetta, semifreddo vaniglia e cioccolato.
GLI SPETTACOLI
26 agosto – Sfilata di moda Atelier “Meravigliosamente Donna”, a seguire “My Way” Disco 80-90
27 agosto – Esibizione scuola di danza m&m Dance, a seguire Bencini e la sua chitarra
28 agosto – Esibizione danza ASD NewDance A.I.B.A. m&m Dance, a seguire Extratime
29 agosto – Extratime
