Viterbo – Dal Bosco di Natale al Bosco del Gusto. Entrambi nel cartellone del Natale viterbese del comune di Viterbo che, va detto, sta puntando parecchio sugli eventi di questo periodo dell’anno. E, così, accanto alle tante iniziative, spuntano anche quelle dell’assessorato all’Agricoltura del Comune di Viterbo per la valorizzazione delle produzioni delle aziende agricole del territorio comunale. E Viterbo diventa: Golosa. Il bosco del Gusto prenderà il via venerdì 6 dicembre alle ore 18.
“Tutti i pomeriggi di venerdì, sabato e domenica, a partire dal 6 dicembre fino al 6 gennaio, dalle ore 16 alle 19,30, sarà possibile fare una pausa dallo shopping natalizio e sostare nel Bosco del Gusto – ha spiegato l’assessore all’agricoltura Ludovica Salcini -. Nello spazio esterno dei locali di Gelart, partner tecnico dell’iniziativa, si potranno degustare le eccellenze del nostro territorio: miele, nocciole, vino, birra artigianale, salumi, formaggi, prodotti da forno artigianali realizzati con farine locali e molto altro ancora. Sarà anche un’occasione per incontrare i produttori e conoscere da vicino le loro aziende”. L’intera area sarà allestita con cura e attenzione. La degustazione sarà all’insegna della sostenibilità. Gli appuntamenti saranno tutti rigorosamente plastic free. “Tutto il materiale che verrà utilizzato per il servizio sarà compostabile – ha aggiunto l’assessore Salcini -. Durante la manifestazione saranno distribuite delle borracce ai bambini al di sotto dei 12 anni, un modo semplice per sensibilizzarli su tematiche come il plastic free e il rispetto dell’ambiente. Una volta terminata la degustazione esisteranno solamente rifiuti da gettare nel cestino dell’organico”. Tutte le indicazioni verranno fornite direttamente sul posto. Tra i partner tecnici, oltre a Gelart, anche Rucola Studio srls e Le Chicche della Tuscia. In caso di maltempo il Bosco del Gusto resterà chiuso.
