Viterbo, 9 luglio 2020 – A inaugurare quelle che potrebbero essere le dolci note per il centro storico, dopo un periodo difficile, non solo per il coronavirus, che pareva aver intonato un requiem, è stata ieri l’apertura della nuova gelateria: “Il Gelato di Nonno Ugo”, una costola dell’Antica Latteria che arriva a vivacizzare le calde giornate, e anche le serate, del cuore cittadino, in via Roma 1, all’intersezione con piazza del Plebiscito, con il prodotto che d’estate va per la maggiore: il gelato. Una nuova apertura 
che segnerebbe l’inizio di una serie incoraggiante di altri cinque avviamenti di attività proprio nell’area da via Roma, fino a piazza delle Erbe e via dell’Orologio Vecchio, vittime, in questi anni, di un feroce spopolamento, non solo residenziale, ma anche commerciale. Ma il post Covid19 pare voler incoraggiare a credere in un futuro diverso: «A breve avremo altre cinque nuove aperture tra la zona di via Roma, piazza delle Erbe e via dell’Orologio Vecchio. Tutte food. Siamo in attesa di buone notizie anche su Schenardi», dice l’assessore Alessia Mancini al taglio del nastro presso Il Gelato di Nonno Ugo. Pure per il pregiato locale situato al Corso, simbolo anch’esso di una storia importante profondamente ancorata alle radici della città, potrebbe presto arrivare un nuovo capitolo, con la speranza che, a differenza di quelli precedenti, possa rilanciarlo in maniera stabile e continuativa nel tessuto cittadino.
