Sporty, salute e bontà, il pane per chi ama lo sport e uno stile di vita sano.
Viterbo, 14 ottobre 2020 – Delizia, malizia: a tavola ciò che è più gustoso, è anche spesso più sconsigliato per la forma fisica. Ma non sempre è così. Ci sono casi in cui bontà e benessere vanno a braccetto. È il caso di “Sporty”, meglio conosciuto come il pane degli sportivi: più proteine, meno carboidrati. E, soprattutto, tanta salute. In un concentrato di piacevole gusto. Sporty racchiude un insieme di caratteristiche che ne fanno l’alimento ideale non solo per chi fa attività sportiva, ma per chi ama uno stile di vita sano e un’alimentazione salutare ed equilibrata. Sporty è un mix di tanti buoni cereali: semi di Chia, ricchi di Omega 3, avena, semi di lino, di girasole e di sesamo. Il tutto in un impasto artigianale, color cioccolato, anche se qui non c’è. Nella versione dolce ci sono, però, uvetta e noci che rimpiazzano egregiamente l’inebriante sapore del grande assente: lo zucchero. Sporty ti aspetta sugli scaffali dell’ “Antico Panificio Pianoscarano”, nei suoi punti vendita a Piazza Fontana Grande 8, in Via Ippolito Nievo, 25/A e in via Vico Squarano, 75.
Per chi teme di ingrassare, il pane, ora, non è più un tabù. Sporty è un alimento anche molto versatile: energetico alla mattina con un velo di marmellata, ideale sulla tavola a pranzo e a cena, e ottimo come spuntino di mezza giornata. Tanta energia, pochissimi grassi e molta bontà.
Il pane Sporty è stato presentato qualche giorno fa in una degustazione presso la palestra ToBe Mattioli, piscina MGM POOL e relativo bar da Deborah Coluccia che, insieme a Silvia Ginebri, curano la parte commerciale e promozionale dell’attività dell’Antico Panificio Pianoscarano. «Sporty è un pane altamente proteico, parliamo di proteine vegetali – spiega Deborah – ed è fatto con un mix di farine integrali e cereali. Siamo riusciti a creare la versione dolce senza aggiungere zucchero, inserendo solo uvetta e noci». Con Sporty tenersi in forma senza rinunciare alle cose buone, e anche un po’ sfiziose, è diventata un’”impresa possibile” per chiunque. «È indicato non solo per chi fa sport, ma anche per chi segue un regime alimentare dietetico. È un prodotto ricco di fibre che viene molto richiesto». Sporty è attualmente prodotto solo dall’Antico Panificio Pianoscarano: «È disponibile sia nella versione panino di 40-50 grammi, sia bauletto», dice Deborah che informa anche quando trovarlo: «due volte a settimana, il martedì e il venerdì, presso i nostri punti vendita, dove è possibile anche prenotarlo. Si conserva molto bene per più giorni ma può anche essere congelato. È una nostra produzione artigianale».
Ingredienti: Farina di frumento integrale (25%) acqua, glutine di frumento, fibre vegetali di avena e di inulina (9%), proteine vegetali di lupino, soia e patata (6%) fiocchi di avena, semi di girasole, semi di chia , spezzato di soia, lievito di birra, estratto di malto (orzo) farina di lenticchie, sale, semi di lino, semi di sesamo, pasta acida di segale.
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